夕食にお蕎麦をいただくことが多いのです。理由は
お手軽でおいしいから。
それでもお蕎麦だけ茹でてざるそばというのもさびしいものです。
青ねぎを用意したり、海苔を出したりしているうちに金糸玉子が
欲しくなったりもします。
晩御飯だからいろいろと準備してくれます......
「さぁて いただきます。」
お蕎麦をたべますが、蕎麦ちょこにそばつゆと青ねぎと
金糸玉子を加えるともう蕎麦の入る余地がありません。
「なんか違うんだけどなぁ。そうか！」
お蕎麦とそうめんを取り違えていることに初めて気が付きました。
そうめんはつゆに具を投入してからそうめんを入れて食べます。
蕎麦屋ではざる蕎麦には具はついていません。だから蕎麦ちょこ
の小さい器でも事足りるのですね。そもそも蕎麦は麺全部をつゆには
つけませんね。蕎麦の香りを楽しむための工夫なのでしょう。
そんな発見がありましたが、やっぱりそうめんみたいにこれからも
混ぜて食べたいと思ったのであります。
西宮市の整体あいば理学整体院
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